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這些拯救世界的超級英雄 卻與環(huán)保背道而馳

2018-02-07 17:28:32 大云網(wǎng)  點擊量: 評論 (0)
筆者最近看到特別有趣的一篇文章,說是一名來自斯坦福大學的地質學家有一天突發(fā)奇想,挑選了9位超級英雄,計算了他們的碳足跡,發(fā)現(xiàn)大多數(shù)

筆者最近看到特別有趣的一篇文章,說是一名來自斯坦福大學的地質學家有一天突發(fā)奇想,挑選了9位超級英雄,計算了他們的碳足跡,發(fā)現(xiàn)大多數(shù)超級英雄所消耗的能量比普通人要高出好幾倍。而現(xiàn)如今,在食品生產(chǎn)及機械制造行業(yè)中,無論是食品包裝材料、廚具餐具,還是各類加工設備都開始趨向于節(jié)能環(huán)保化。這么一看,筆者認為這些拯救世界的超級英雄一點也不符合食品行業(yè)所提倡的綠色環(huán)保。

斯坦福地質學家主要挑選了閃電俠、蝙蝠俠、鋼鐵俠、蜘蛛俠等超級英雄,根據(jù)計算,如果布魯斯˙韋恩能夠停止在蝙蝠俠裝備上花大錢,那么他就能夠填平芝加哥市中心全體居民的碳排放量。蝙蝠俠的裝備起到了保護作用,是他的武器,同樣的,食品包裝是食品的裝備,也有著保護層效果。但按照綠色環(huán)保的理念,食品包裝不能像蝙蝠俠一樣只關注炫酷的外表及性能,而忽視了包裝材料是否綠色環(huán)保。

食品包裝是否綠色環(huán)保歸根到底在于食品包裝的材料。食品包裝按照材料來分包括金屬、玻璃、塑料等,隨著科技進步、消費升級以及可持續(xù)發(fā)展的倡導,越來越多創(chuàng)新型環(huán)保食品包裝材料被研制出,比如生物基包裝材料、自我溶解牛奶膠囊、PET飲料瓶等等。同時,除了食品外包裝,餐具、廚具這些裝食品的容器也開始向環(huán)保靠攏,創(chuàng)新出可食用、可降解等天然環(huán)保產(chǎn)品。另外,據(jù)相關報道表明,像罐頭魚、飲料等食品所用到的鋁罐現(xiàn)已成為全球公認回收率最高的產(chǎn)品包裝,這類包裝對進一步實現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟有一定助推作用。食品行業(yè)要想實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,食品包裝材料的重要性不容忽視。

再來繼續(xù)說說蝙蝠俠污染環(huán)境的“罪名”。地質學家表示,蝙蝠俠開的那架飛機一年消耗的燃料大概為344架飛機從紐約到舊金山用掉燃料的總和,可以想象,蝙蝠俠的裝備不僅燒錢,還極度不節(jié)能。反觀我們食品機械制造行業(yè),就要節(jié)能多了,什么油炸機、冷庫、烘干機、農(nóng)機等等都在機械制造企業(yè)的不懈努力下實現(xiàn)節(jié)能效果。如大洋食品生產(chǎn)的節(jié)能型油炸鍋,能夠節(jié)省近一半的油和煤,并保證油炸高品質。再如振興干燥制造的專用烘干機配備高效節(jié)能熱風爐,比市場上的同類產(chǎn)品節(jié)能燃煤60%。從這一對比來看,超級英雄確實與節(jié)能理念背馳而行,食品機械行業(yè)則相當遵循市場大趨勢,在可持續(xù)發(fā)展的道路上越走越遠。

蝙蝠俠的燒錢裝備不僅只有飛機,還有那部尾部會噴火的車,一般的汽車也就只是產(chǎn)出尾氣,而蝙蝠俠的這輛車又噴火、有排尾氣,對大氣污染不是一般地大。蝙蝠俠的尾氣我們可能拿他沒辦法,但減輕食品行業(yè)油煙導致的大氣污染問題,利用凈化設備就能實現(xiàn)。油煙凈化設備能夠去除細微的碳氫化合物和其它空氣中的雜粒,減少大氣污染。近幾年,我國許多地區(qū)都開始實施嚴格的治理活動來整治餐飲油煙的排放,而且在確保油煙凈化設備安裝達標的基礎上,對減輕大氣污染進行宣傳,提高了餐飲商對環(huán)境污染的重視程度。

不過,雖然有很多超級英雄都嚴重污染了環(huán)境,但其中也不乏一些值得學習的環(huán)保型超級英雄,像超人就是自身從太陽中汲取能量。在食品機械制造行業(yè)中,太陽能也成為不少設備的工作動力,如立威微波制造的節(jié)能型單晶硅微波烘干設備,采用單晶硅可以用作半導體材料以及太陽能光伏發(fā)電和供熱,實現(xiàn)清潔、環(huán)保、方便。此外還有像烘干設備中所利用的空氣源熱泵技術,也是一種使熱量從低位熱源空氣流向高位熱源的節(jié)能技術,符合綠色環(huán)保無污染。

筆者小結:從文章中可看出,我國食品機械制造行業(yè)在綠色環(huán)保的道路上取得明顯成績,相信未來還將為食品行業(yè)提供更多更優(yōu)質、更節(jié)能、更高效的生產(chǎn)加工設備。

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責任編輯:繼電保護

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